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Es gibt Menschen, die vergessen einfach zu essen. Wie geht das? Ich vergesse höchstens, dass ich bereits gegessen habe und esse nochmal :-)

Einfach & Lecker – Bircher-Müsli selber machen

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Ich habe den leckersten Müsli entdeckt. Gut zugegeben nicht ich habe es entdeckt sondern…die Schweizer! Wer genau? Bircher-Benner Jep. Bircher-Benner – Maximilian Oskar Bircher-Benner um genau zu sein. Ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Wenn wir es genauer betrachten, hat er sein Müsli nicht selbst erfunden, vielmehr soll ihm auf einer Bergtour eine Alm-Hirtin das Bircher

Schwedisches Knäck – Weihnachtsbonbon

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Irgendwann bin ich auf diese leckeren Karamellbonbons gestoßen und da ich immer wieder vom skandinavischen Stil fasziniert bin  – machte ich mich gleich in die Küche und habe „knäck“ zubereitet, das sind kleine Karamellbobons, die man unterschiedlich je nach Geschmack aromatisieren kann. Ich habe in der Tat zwei Anläufe gebraucht, bis sie essbar waren. Zwei Mal